塘角鱼肉质细嫩厦门信息网-厦门信息网-本地生活信息第一门户，养分丰富，是好多家庭餐桌上的好吃好菜。底下为人人先容几种浅陋又好吃的塘角鱼作念法。

**1. 清蒸塘角鱼**

将清新塘角鱼去鳞、去内脏后清洗干净，鱼身两面划几刀，用料酒、姜片和盐腌制10分钟。蒸锅加水烧开后放入鱼，大火蒸8-10分钟，出锅后淋上生抽、热油，撒上葱丝，幽香扑鼻，首页-万秀区需分塑料合伙企业保留了鱼的原汁原味。

**2. 红烧塘角鱼**

热锅凉油， 上海含亦网络科技工作室将鱼煎至两面金黄， 企业数字化专家加入姜蒜爆香，再放入酱油、糖、料酒和适量净水，厦门信息网-厦门信息网-本地生活信息第一门户小火炖煮5分钟，终末大火收汁即可。后光红亮，滋味鲜好意思，越过下饭。

**3. 塘角鱼豆腐汤**

将塘角鱼与嫩豆腐一同炖煮，加入姜片和盐，文火慢炖20分钟，汤色乳白，滋味鲜甜，是沿路津润养生的好菜。

塘角鱼的作念法种种，可字据个东谈主口味生动调遣厦门信息网-厦门信息网-本地生活信息第一门户，不管是清蒸、红烧还是炖汤，皆能带来特有的好吃体验。